烤箱怎么用?电烤箱使用3大注意事项

家用烤箱 2021-09-12 02:40

为了满足烘焙的趣味,增加食物的多元化烹饪方式,大部分用户都会在家中配备一款美观实用的电烤箱,同时随着生活水平的提高,电烤箱的功能也愈来愈全面,除了烤面包,烘烤鸡翅、排骨等肉类食物也是一个不错的选择,那么电烤箱如何正确使用呢?下面就随小编一起去看看吧,希望对您的使用提供一些帮助,烘烤出美味的食物。

电烤箱如何正确使用

1、用前去异味

在使用前,应将设备放在水平桌面上,周边预留充足范围,以保证箱体表面到其它物品之间有250px的距离,烤箱顶部不能放置任何物品,初次使用时应先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部,待完全干后将箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。

2、烤箱预热

在烤制食品时,一定要将箱体提前进行预热,这样才能烤出的食品才更加可口,同时也有利于烤箱的保养,通常状况下,烤箱预热5~10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。

3、烤盘适量加水

众所周知,这类设备在运用时,因其高温会带走食品中少量水,所以最好在烤盘中加一些水,以避免烤出的食物太干、太硬,同时也更好的保存了食物中的营养成分,所以可适量在烤盘内加点水。

4、烤蛋糕时的温度控制

通常来说,体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低,时限则需越久,相反,若是体积越小,烘焙所需温度越高,烘焙时间自然就越短。

电烤箱使用3大注意事项

1、由于箱体内的热度较高,所以在烤制结束后取出食品时,不要用手触碰,一定要切记戴上手套或隔热垫,另外加热器或内腔其它部分也切勿用手触碰,以免烫伤。

2、设备每次使用完后,待冰冷后一定要将其擦洗干净,盘子和烤网要用水清洗,但是对于箱体门及内腔、外壳切勿用水洗,另外在烤制油脂较多的西点或烤肉时,最好将黑色大烤盘放在底层接油,或是铺上锡箔纸,这样在清洗时就不会那么困难。

3、每次在使用完后,为了能有效消除箱体内的异味,在可箱体内放一些橘子皮,将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态,效果极佳。

小结:文章就是关于电烤箱如何正确使用的知识讲解了,相信大多数民众对于电烤箱如何正确使用已经有了进一步的了解,当然若是你有更好的建议和想法,欢迎随时咨询小编。

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