烤箱烤蛋糕怎么做好吃?烤箱做蛋糕注意事项

家用烤箱智能烤箱 23-01-02 02:42:04

现在外面的蛋糕很多都加了添加剂,让人不放心,所以妈妈们都会自己在家中给宝宝制作蛋糕,当然制作蛋糕需要用到烤箱,那么大家知道怎么做蛋糕用烤箱制作吗?下面就跟着齐家网专家一起来看看怎么做蛋糕用烤箱,让家中宝宝吃的放心。

怎样做蛋糕用烤箱:

【材料】

鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升;

【做法】

1、黄油、奶油烤化备用;

2、在准备好的蛋白中加入糖粉,在用打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕;

3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中;

4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡;

5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油,然后将面糊倒入到模具中,倒入8分满即可。

6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。

烤箱做蛋糕注意事项

在用烤箱做蛋糕还是需要注意一些事项的,这样可以避免在做蛋糕的时候有些错误的问题。现在看一下使用电烤箱做蛋糕过程中的问题以及注意事项:

1、烤箱预热

在用烤箱制作食物的时候需要先烤箱预热到制定的温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

在用烤箱做蛋糕的时候,需要注意一点很重要的,就是蛋糕在烘焙的过程中膨胀,所以烘烤的高度需要注意,如果是烤箱比较矮,那就不要装满模具。

以上就是齐家网专家给大家带来的怎样做蛋糕用烤箱,学会之后就可以做出让宝宝放心吃的蛋糕了。

2022新文章
  1. 新买的烤箱烤的东西有毒吗

    新买的烤箱烤的东西有毒吗

      新买的烤箱清洁不可少 第一次使用注意事项不可不知 清洗 刚买回来的烤箱,记得一定要清洁,将烤盘内附件及包装物全部取出,使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂软温布擦拭烤箱内部,完全干燥后……

    二八烤箱网 2022-12-21

  2. 玛迪奥烘焙

    玛迪奥烘焙

    玛迪奥烘焙于2006年成立,始终专注于面包、蛋糕的经营,产品款式多、风格时尚,符合大众的一般需求,备受消费者的喜爱,店里的顾客总是络绎不绝。 玛迪奥烘焙公司介绍: 广州市德熠鸿管理有限公司是一家集食品研……

    二八烤箱网 2022-12-27

  3. 碎怂烤肉

    碎怂烤肉

    碎怂烤肉是西安碎怂餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌,从开始的第一家店到如今的十几家分店,它把据点插满了大半个中国,门口排队的长龙已经成了一道亮丽的风景线。 碎怂烤肉公司介绍: 西安碎怂餐饮管理有限……

    二八烤箱网 2022-11-19

  4. 云米电烤箱32L天猫首发价仅99元!

    云米电烤箱32L天猫首发价仅99元!

    最近,云米全屋互联家电推出的云米电烤箱(32L)是个不错的选择,真正实用又实惠。下面就跟大家详细介绍一下。 32L 容量够大 理论上而言,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越……

    二八烤箱网 2023-01-20

  5. 麦园村糕点

    麦园村糕点

    深圳市麦园村糕点有限责任公司集研发生产销售于一体,麦园村始终坚持“百分百新鲜制作”,为消费者生产健康、安全、绿色的五星级烘焙食品。8年来,麦园村以“用心、传递幸福”的企业使命不断超越自我,完善服务,给成……

    二八烤箱网 2022-09-22

  6. 烤箱做面包会很容易上火吗

    烤箱做面包会很容易上火吗

    我们都知道广东人特别容易上火,还好我不是广东人,其实你心里就这样暗想着吧!但是,人都是要为自己的身体负责哦,吃多了一些煎炸烤的东西是不大好的,特别是宝宝们。 当家里新添了一个小工具,就跃跃欲试……

    二八烤箱网 2023-01-25

今日烤箱
  1. 微波炉和烤箱的区别

    微波炉和烤箱的区别

    微波炉和烤箱相信已经成为各家庭主流的厨房家电,也深受很多美食爱好者的喜爱。虽然两者在外观上都是比较相似的,但还是有很多人是分不清楚它们之间的区别和用途。那么微波炉和烤箱两者之间有什么特点和区别呢,……

    二八烤箱网 2023-01-30

  2. 巴麦隆自助烤肉

    巴麦隆自助烤肉

    巴麦隆自助烤肉行业市场庞大成功机会多,巴麦隆自助烤肉加盟是被不少重视的好商机,向成功。巴麦隆自助烤肉加盟获得巨大成功,已经成为行业的旗帜。很多人由于充分研究巴麦隆自助烤肉加盟的内容,积极做好各类准备工……

    二八烤箱网 2023-01-30

  3. 寸打丁蛋糕(南京寸打丁)

    寸打丁蛋糕(南京寸打丁)

    综合实力、总部的培训和产品的特色,寸打丁蛋糕保证合理的赢利不能以刻意降低价格的方法,去吸引顾客,以便长时间性地对顾客供给更佳的服务以及更佳的产品。结合国内外不同的风格,提炼中国人的消费习惯,寸打丁蛋……

    二八烤箱网 2023-01-30

返回顶部小火箭