美的星爵蒸烤箱评测

家用烤箱 2021-09-12 02:40

最近食品安全频频出问题(只因为家人吐槽我不会下厨烘培),决定入手一部烤箱,亲自选材、亲身制作,安心又有趣。现在寸土寸金,房价一直蹭蹭蹭往上涨,家里厨房就5平,原本就有很多厨电,位置有点紧张。刚开始想买个小烤箱,但是嫂子跟我说,她家的小烤箱烘烤不均匀,容量小。那就换大烤箱呗!嵌入式是肯定了,我直接换掉原有的消毒柜位置,有洗碗机的我不需要消毒柜啦啦啦。

美味速达:美的星爵蒸烤箱评测

在大烤箱选择困难症的我竟然被客服小姐姐种草了蒸烤一体机,蒸烤合一、自动菜单、WiFi智控,真的很圈粉呀呀呀。所以决定入门烘培的我,花了几千大洋入手了这台美的星爵蒸烤箱。

外观篇-简约操作,注重用户体验

操控一台蒸烤箱,操作面板应该尽可能简单直观,太多功能繁杂、用户操作繁琐,设计的几十个键位几乎没有任何作用。

美的星爵蒸烤箱操作面板简单利落,现在有的电器功能繁杂、用户操作繁琐,设计的几十个键位看着就不知道如何下手,有的键可能永远不会用到,而这款机器还有中文标识的功能键,触屏面板,反应灵敏。蒸汽组合会和加热组合两大功能键就有5种烹饪模式,几乎能满足烘培的所有需求,使用起来简单易上手,非常方便。

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机子右上角是蒸烤箱中“蒸”功能需要用到水盒,轻轻一按“水盒弹出”键,水盒就自动推出来,只需要你拿下来直接装好水再放回原位就可以了。

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三层玻璃门能够锁住箱内的热量,又能防止被烫伤,说实话,这个门握在手中还是挺有分量的。再看箱内,容量34L,对于我这样的新手来说刚刚好,小到曲奇饼干,大到10几寸的披萨都可以做,不用因为容量太小频繁地换烤箱啦啦啦。

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蒸烤箱散热也是我比较在意的问题,橱柜蛮贵的(哪怕它是旧的),美的这款蒸烤箱散热口在面板和门拉手中间有一个散热口,蒸烤箱在烹饪时候热量就是从这里直接散出去,前置的散热口好处就是保护橱柜!

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操作篇——小白制作一盘蛋挞

这款机子最万能的烘培模式就是热风循环了,热风循环又叫3D立体环绕技术,烤箱工作时背部的风扇会将背部发热管的热量均匀吹送到烤箱内部,并加强烤箱内部的热量循环,形成热风对流,加强热量对食物的穿透效果,保证烤箱内部热量全面均匀,对食物进行多角度的烘烤,食物口感才会更美味。

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直观的操作和简约的菜单是保证厨房新手顺利使用烤箱的关键,美的星爵蒸烤一体机,中文面板,没有我想象的那么难上手,就我这样的小白都可以无师自通了。

接下来开始制作一份蛋挞。把蛋挞液调至完毕后倒进挞皮,选择热风对流模式,等蒸烤箱预热完毕后放进机器内,设置好温度200℃和时间20分,就能静候喷香的蛋挞出炉。

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出炉的蛋挞效果完全超出了我的想象,一口咬下,蛋奶甜香和酥脆外皮相得益彰,最终在口腔中融为一体,这卖相和口味,完全不比西饼店买来的差。

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除此之外还有自动清洁功能,这样油兮兮的蒸烤箱就不用我大力猛刷了,自清洁之后,用抹布轻轻擦拭即可~

总结

科技改变生活这句话一点都不假,以前只能购买点心的我,如今在自己也能在家轻松做出来,除了味蕾得到享受之外,和朋友分享自己诚意满满的手作更是让人幸福感倍加。

虽然我是厨房小白,但是美的星爵蒸烤一体机还自带自动菜单,准备好食材,直接选择相对应烹饪模式,按开始,机器自动烹饪,特别简单方便,只有这样温场稳定、操作简易、烘烤均匀的蒸烤箱才能让人毫无门槛地享受烹饪的乐趣。

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