电烤箱和微波炉的区别有哪些

家用烤箱 2021-09-12 02:40

微波炉与电烤箱是生活中比较常见的家电用品,虽然两者的用途不一样,但是也有人容易把它混淆了。

两者区别如下:

1、加热原理不同

其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,而且属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加热效果不同

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。

烤箱用来烘焙食物,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

所以,微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间;而烤箱耗电量大,只用来烘焙食物就好。

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