家用烤箱要如何选购?家用烤箱选购和清洁要点

家用烤箱 2021-10-14 02:40

现在很多家庭都会有一台烤箱在家,使用起来很方便,而且做出来的食物味道也很好。那家用烤箱要如何选购呢?家用烤箱要怎么清洁?

一、家用烤箱要如何选购

1、尺寸

10升以下的小型烤箱,只能烤少量饼干、几片土司、小型披萨等;15-25升的偏小型家用烤箱,基本勉强能两层同时烤,勉强能烤鸡、能做6升蛋糕、能做450g标准土司。25升~40升的实用型家用烤箱,能做的食物和偏小型的差不多,但是空间上会比较充足。50升以上的一般就是嵌入式了,属于是较专业的烤箱,而台式烤箱更多见于40升以下烤箱。大烤箱除了能烤更多种类的食物之外,还有一个优点是受热更加均匀。

2、控温类型

电子控温肯定比机械控温更准确,有人说电子控温容易坏,但只要选择有品质的大牌子一般也不会错。说实话,只要不是专业的商业烤箱,家用烤箱或多或少都会有一定温差,所以推荐大家都备一个烤箱温度计,很便宜的小工具,也许就能拯救你的无数盘的饼干蛋糕。

3、发热元件

根据发热元件不同分为3种类型。第一种是经济型,一根红外管加一根石英加热管就完成,当然档次比较低,但是电烤箱的基本功能还是能实现。第二种是标准型,两根远红外管加一根石英加热管组成,特点是加热速度快。但与前者相比,价格会高出200元左右。第三种是高档型,在附件中备有一根紫外线加热管,能够起到杀菌消毒的作用。

二、家用烤箱怎么清洁

1、使用清洁剂

用厨房用纸沾取稀释过的清洁剂,后将湿润的厨房用纸铺满烤箱内部各个角落,再放置一碗高温热水在烤箱中间,关上烤箱门,闷上十分钟左右。时间一过,便将湿润纸巾取出,用干纸巾轻轻擦拭,烤箱中的油污即可去除,烤箱的烤盘、烤架也可以依次法处理。

2、利用烤箱余温

要保证每次使用过电烤箱后都做一次深入清洁,尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后,烤箱内的油污味会比较重,在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上,如不及时清洗,变成重度油污就十分难除,因此每次烤制完成后,等烤箱内温度下降到50摄氏度左右,不烫手就可以进行清洁工作。

3、面粉吸油

当烤箱内残留了大面积油渍,很难清洗时,先用少量干面粉洒在油渍上,然后连同面粉一同清扫出来,再进行擦拭。

家用烤箱的选购要考虑尺寸、控温类型和发热元件三个方面,要根据自己的实际需要来选择合适的烤箱。以上介绍了三种清洁家用烤箱的方法,分别是使用清洁剂、利用余温和面粉吸油,这几种方法都有不错的清洁效果。

相关文章
最新文章
  1. 烤箱选购需要注意什么?

    家用烤箱可以用来加工一些面食,使用非常方便。有了烤箱,家里每天吃的食物也可以丰富很多。现在市场上的电烤箱种类很多,那么你知道烤箱选购需要注意什么?烤箱使用要注意什么问题。 一、烤箱选购需要注意什么 1、通电观...

    130 2021-10-13 02:40

  2. 家用烤箱要如何选购?家用烤箱选购和清洁要点

    现在很多家庭都会有一台烤箱在家,使用起来很方便,而且做出来的食物味道也很好。那家用烤箱要如何选购呢?家用烤箱要怎么清洁? 一、家用烤箱要如何选购 1、尺寸 10升以下的小型烤箱,只能烤少量饼干、几片土司、小型披萨等...

    213 2021-10-14 02:40

  3. 挑选烤箱的4点需要注意

    不知道是不是每个性别女的人的心里都有关于烘焙的梦。反正在小编还算是小姑娘的时候就经常闻着楼下面包店里烤面包的香气在心里勾画自己未来做出很多很香甜很美味的糕点的模样。然而小的时候家长是不会是不会支持我这个...

    204 2021-10-14 02:40

  4. 小电烤箱如何选购?四大注意事项

    1.我们的家用烤箱多大合适,除了容量,功能是最重要的因素了。比如选择带发酵功能的电烤箱,在烤面包时,给予面包团时候会有发酵温度,发酵好后再烘烤,面包松软不硬个大。另外,选购电烤箱一定要有上下温度独立控制的电...

    151 2021-10-14 02:40

  5. 烤箱怎么选?选烤箱的4大要点

    烤箱虽然不是家中必备电器,但很多喜欢烘焙的年轻男女都会购买回家,自己做烤鸡、烤鸭等。那烤箱要如何选购呢? 1、容量和功率:市面上的烤箱容量通常在9-34升左右,选购时,根据自身需求和需烘烤的食物来进行选择,建议买...

    244 2021-10-14 02:40

返回顶部小火箭