随着房价的不断上涨，现在刚需一族的房屋面积大多都在100平方上下，去掉公摊和必要的生活面积，留给厨房的空间显然就不多了。

可再小的厨房也拦不住主妇们对美食的追求，蒸箱、烤箱、微波炉这些厨房电器个个都想要，但都要厨房又实在拥挤.......这种情况下，不少小伙伴会考虑是不是可以入手一台蒸烤一体机?

那么，蒸烤一体机和烤箱+蒸箱组合究竟有什么区别?是否适合你的家庭呢?小编带你深度了解一番。

1、蒸烤一体机的优势

其实所谓的蒸烤一体机其实就是在单个烤箱的基础上添加了蒸汽功能，在机身里面多添加了一个水箱和蒸发器。这样合二为一后，就让一个电器拥有了2种功能，除了烘焙以外可以用来蒸制食物，比较适合中国人的饮食习惯。

现在有不少人质疑蒸烤一体机的烘培能力，认为其弱化了烤箱的烘焙能力，但其实这样的说法大多都是片面的主管臆断。

因为蒸烤一体机和单纯的烤箱都是采用加热管加热，而且蒸烤一体机的密封性(尤其是嵌入式)比普通烤箱更好，从哪看出它比普通烤箱差了呢?

但不可否认的是，因为多了水箱和蒸发器，蒸烤一体机的内部布局更复杂，所以这对厂商的设计能力有很高的要求。

所以大家在选择蒸烤一体机时，一定要认准品牌，很多杂牌产品拆机后内部都是乱七八糟拼凑的，这样设计不合理的后果就是故障率极高，使用体验很不好。

2、烤箱+蒸箱组合的优势

跟所有的电器一样，单独功能的设备特点很明显，所以其使用效果对比也很明显。

其中最为明显的优势就是菜品分开做，蒸烤互不干扰，家里人多的时候出菜速度要快上很多。

而且蒸烤一体机有个根本性的缺陷，就是当你用蒸箱功能蒸过食物后，即便你已经将内部水渍擦干，但部分水蒸气依然会留在箱子内。这期间，你最少需要20分钟的来加热烘干，非常影响效率。

而且这个问题跟任何品牌和价格的设备无关，只是普通物理现象。简单来说就是在蒸烤一体机的使用上，你实际上不能在蒸和烤之间快速无缝切换。

所以，如果你需要连续作业，那最好分开买。

3、价格对比

相信大家选择一机两用，除了节约空间，最重要的还是为了降低成本吧，不然买回来性价比不高，也没有意义。

但实际上，据我了解到的靠谱品牌的蒸烤一体机价格都不比分开买便宜，在价格上基本上是没有优势的。当然，你非要冒险选杂牌，那就随您高兴就好。

总结

几番对比下来，该怎么选择相信你心中已然有数。如果你对烹饪要求不是很严格，厨房空间又实在紧张，还是建议蒸烤一体机。优点是节省空间，而且一举两得。

但如果家里空间足够，且对菜品速度和质量要求都相对较高，那么分开来买或许会更合适。毕竟价格相差不大，不同功能还能同时工作。

当然，最后怎么选还是要从自己家庭需求出发，根据家里的情况和自己的预算来决定。