厨房里有各种各样的小电器，厨房标配有电饭煲，微波炉冰箱或是近些年来开始流行的洗碗机，但是小编却觉得家里厨房必需要有一个烤箱，首先价格不是很贵，其次烤箱可以做出很多的美食，最后其实烤箱用起来很方便，各种食材处理好，放进烤箱，调好时间与温度就可以等待美食的诞生了，特别适合在周末的时候，邀请几个朋友来家里享受一下下午茶时间。是不是也想准备一台烤箱?不会选?知道这些就不难选择。

(一)容积

如果你并不是只想做做下午茶甜点，还想要做一些其他的美食，就请尽可能的选择容积较大的烤箱，家里家人多的话也是推荐购买大的。家用烤箱一般都在30L，至少可以放下一只普通大小的鸡。大容积的恒温作用强，食物做出来更美味。新家还在装修的话可以选择嵌入式的烤箱，在50L左右最好，这种解热速度快，使用方便。

(二)控温

烤箱一般有两种控温方式，机械控温以及电子控温。电子控温的烤箱控温效果较强，但是电子烤箱容易坏掉，但是买那些有大品牌的产品也不会错的，当然，我们这种家用烤箱，一般都是会存在温度差的。

(三)烤箱门

烤箱门影响烤箱的隔热效果，隔热效果不好的容易造成食物受热不均匀，门边的热度大量流失，而且也不安全，容易烫伤。对于烤箱门建议选择双层或是多层隔热门，既安全又隔热效果好，食物受热均匀，成熟也就均匀。

(四)功能

烤箱会有一些功能，例如热风功能，蒸汽功能等等，热风功能是使食物受热均匀，上色好看，而且如果是做各种蔬菜水果干时，这个功能很重要;蒸汽功能在烤 欧式面包时需要，可以使面包做的更大表皮更脆，但是其实这个功能并没有很重要。

以上了解了吗?烤箱是不是还蛮有用的，平时用来做些蛋糕饼干解解馋，或是烤制一些水果干当零食都是不错的选择，毕竟自己做的会更安全。选择烤箱要合适，要与自家厨房合适也要和自家需要合适，更要和自己的经济实力合适。